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6 Formen für Marzipanbrote
Objektbezeichnung:
07.01.06.04: Form: Model
Datierung:
60er Jahre 20.Jh.
Beschreibung:
Die sechs rechteckigen, gegossenen Hohlformen für Marzipanbrote sind aus einer milchfarbenen weichen Kunststoffmasse (nach
Aussage des Gebers "Nylon") gefertigt.
Die Negativformen für die Marzipanbrote sind länglich mit abgerundeten Enden und mit ...
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Küchenwaage mit zwei Waagschalen
Objektbezeichnung:
08.06.03: Tafelwaage: -
Datierung:
20er Jahre 20.Jh.
Beschreibung:
Die Tafelwaage (Teil -1) besteht aus einem länglichen, weiß emaillierten, gegossenen Fuß (Eisenguß), der mit einem weiß-blauen
Blumendekorband verziert ist und einer im Fuß integrierten Halterung für zwei Messingwaagschalen, die in der Mitte des ...
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Steinzeugtopf "Tamborini"
Objektbezeichnung:
05.01.02.11: Vorratstopf: -
Datierung:
Jahrhundertwende 19./20.Jh.
Beschreibung:
Der Steinzeugtopf ist von grau-brauner Farbe. Er ist leicht konisch geformt mit einem sehr kurzen Schulterstück und einer
starken Gefäßlippe. Außen wurde eine Salzglasur aufgetragen, innen eine dicke Farbglasur.
Auf der Seitenwand ist in großen L ...
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Steinzeugtopf "Gebr. Gause, Berlin"
Objektbezeichnung:
05.01.02.11: Vorratstopf: -
Datierung:
Jahrhundertwende 19./20.Jh.
Beschreibung:
Der Steinzeugtopf ist von mittelbrauner Grundfarbe. Er ist leicht bauchig und geht in eine dicke Gefäßlippe über.
Außen und innen ist der Topf glasiert. Die Farbglasur ist innen dick aufgetragen und schwarzbraun bis grün gesprenkelt. An
der Auße ...
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Noppenroller aus Holz
Objektbezeichnung:
05.04.01.07: Nudelholz: -
Datierung:
30er Jahre 20.Jh.
Beschreibung:
Der Teigroller besteht aus einem hölzernen Rollkörper mit rechtwinklig angeordneten kleinen Noppen. Er dreht sich auf einer
hölzernen Achse mit zwei Holzgriffen.
Der Rollkörper ist in einem mitteldunklen Rotbraun gefertigt.
Die Griffe zeigen Sc ...
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2 große zweihenklige Kupferkessel
Objektbezeichnung:
05.06.02.01: Kochkessel: -
Datierung:
Erstes Viertel 20.Jh.
Beschreibung:
Die zwei halbkugelförmigen Kupferkessel verfügen über je zwei angenietete Bügelhenkel (ein Henkel von DD00/104DA-1 ist zum
Kesselinneren umgebogen) und einen wulstigen Rand.
Die Böden der Kessel sind z.T. verbeult.
Starke Gebrauchsspuren in For ...
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Holzkiste für den Transport von Nußnougat der Firma Lubeca
Objektbezeichnung:
04.01.02.08: Transportkiste: -
Datierung:
Mitte des 20.Jh.
Beschreibung:
Die rechteckige, offene Holzkiste ist aus relativ roh bearbeitetem Holz, deren Seitenwände verzargt sind.
Der Boden besteht aus drei Brettern, von denen zwei gesprungen sind.
Diese Bretter sind mit Nägeln an den Seitenwänden befestigt und in de ...
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Gips/Schwefelmodel für Süßwaren
Objektbezeichnung:
07.01.06.04: Form: Model
Datierung:
50er Jahre 20.Jh.
Beschreibung:
Das flachzylindrisch geformte Model ist aus Schwefel und Gips gefertigt.
Mittig erhebt sich kreisförmig als Negativform das Abbild der Freiheitsglocke, eine Nachbildung der "Liberty Bell" in Philadelphia
USA, mit der 1776 die Unabhängigkeit der V ...
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Marzipanformmaschine (-1) mit vier Formwalzen (-2 bis -5;Depot HH R4,oben3)
Objektbezeichnung:
07.02: Mechanisches Gerät/Maschine/Maschinenteil: -
Datierung:
60er Jahre 20.Jh.
Beschreibung:
Die in der Grundform quadratische Maschine besitzt oben einen kastenförmigen Einfülltrichter, über den die zu formende Masse
(z.B. Marzipan) in die Aussparungen einer Formwalze gedrückt wird. Diese zylindrische Walze legt auf einem sich gleichlau ...
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Druck: "Sie amüsiert sich ohne ihn." Zeichner: Max Scholz
Objektbezeichnung:
12.01: Druck: -
Datierung:
Drittes Viertel 19.Jh.
Beschreibung:
Bei dem Blatt handelt es sich um einen Holzschnitt, der wahrscheinlich aus einer Zeitschrift ausgeschnitten wurde, da die
Rückseite gedruckten Text aufweist.
Der Druck befindet sich in einem gelblichen Passepartout mit olivgrünem Schmuckrahmen. ...
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